五種薑餅食法聖誕多啲新意

peragren2
Jun 30
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瑞典人通常一到12月聖誕節，就差唔多每日都要食薑餅FIKA配咖啡。就咁食薑餅可能有啲悶，北歐大肉丸今次就介紹多幾種食法比你哋。除咗有返啲新意，仲可能比你發現到更加好味嘅新食法，試過就返唔到轉頭。但都唔緊要，肉丸先生長期入定Annas薑餅一年365日幾時都食得，唔係得聖誕節先食得㗎！

瑞典傳統食法: 薑餅配藍芝士(加塊三文魚)

平時開聖誕聯歡會或者開聖誕party嚟嚟去去都係菠蘿腸仔、意粉，係時候學下瑞典人嘅薑餅配藍芝士(可用忌廉芝士代替)，上面加一小塊煙三文魚，完全係招呼朋友夠哂得體之餘又夠創新！

雪糕食法: 薑餅配雲呢拿雪糕

冬天梗係要食雪糕啦！香港市面上都比較難搵到薑餅味嘅雪糕，咁唯有買雲呢拿雪糕同ANNAS - 瑞典肉桂薑餅曲奇 300克返屋企自己整。雪糕食法都有好多:

a.自製麥旋風: 將薑餅放入密實袋再用麵包棍轆一轆，已整碎嘅薑餅同雲尼拿雪糕混合，就完成啦！

b.薑餅雪糕加紅莓醬: 平時食肉丸配紅莓醬，雪糕都可以配紅莓醬㗎，酸酸甜甜，加上少許肉桂味薑餅，多重味蕾享受！

ANNAS - 瑞典肉桂薑餅曲奇 300克

送禮食法: 糖霜薑餅畫畫

每逢聖誕節都總係好想送啲小禮物比朋友，就好似情人節送朱古力咁，聖誕節就可以自己包裝返啲薑餅啦。ANNAS - 瑞典ANNAS 心形薑餅曲奇禮盒裝 425克除咗送禮啱用之外，都可以自製糖霜後，喺薑餅上面畫喜歡嘅圖案，再送比朋友，食得之餘仲有手繪絕對夠哂窩心！作為親子活動，一齊DIY都係個唔錯嘅選擇呀。

糖霜材料: 糖粉 200克、蛋白一個、食用色素(如需要)

糖霜製法: 將糖粉過篩後加蛋白上，用打蛋器打發至無顆粒狀態，如果想有顏色，可加食用色素調色。將糖霜放入唧花袋就準備好可以用糖霜畫畫啦。