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刁草檸檬三文魚扒食譜 Dill & Lemon Salmon Recipe
材料包括: Feldts 挪威三文魚柳 125克 4件裝 一包 Blå Band 檸檬刁草醬粉 一包 鹽/黑胡椒粉 適量 牛奶 250ml Bregott 牛油 25克 油 適量 *材料可因應份量及個人口味作調整 醬汁部份點煮? 1.先在小鍋中倒入250ml牛奶用細火煮熱,後加入一包檸檬刁草醬粉攪拌,等待2分鐘 2.熄火並加入牛油至牛油已融化。完成醬汁! *醬汁亦可用新鮮檸檬及刁草代替以製作 三文魚扒點煮? 1.先將三文魚解凍,後剪開包裝,將三文魚洗淨抹乾,可用廚房紙吸乾水份 2.細火預熱煎pan,並將油均勻倒上煎pan表面至出煙 3.將三文魚扒放上去煎大約1-2分鐘, 期間可灑上少量鹽及黑胡椒粉,每面都均勻煎一煎,直至三文魚呈亮澤顏色便大功告成 4.上碟時倒上已煮好的檸檬刁草醬 簡單又好味嘅刁草檸檬三文魚喺屋企都可以整到👍🏼 FELDTS - 挪威無皮特級三文魚柳 125克 4件裝 Bla Band- 檸檬刁草醬汁(3包) 69克 Arla - 有鹽牛油 82% 250克 Santa Maria - 粗磨黑胡椒粉 30克 有興趣購買自己食就
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