材料包括: Feldts 挪威三文魚柳 125克 4件裝 一包 Blå Band 檸檬刁草醬粉 一包 鹽/黑胡椒粉 適量 牛奶 250ml Bregott 牛油 25克 油 適量 *材料可因應份量及個人口味作調整 醬汁部份點煮？ 1.先在小鍋中倒入250ml牛奶用細火煮熱，後加入一包檸檬刁草醬粉攪拌，等待2分鐘 2.熄火並加入牛油至牛油已融化。完成醬汁！ *醬汁亦可用新鮮檸檬及刁草代替以製作 三文魚扒點煮？ 1.先將三文魚解凍，後剪開包裝，將三文魚洗淨抹乾，可用廚房紙吸乾水份 2.細火預熱煎pan，並將油均勻倒上煎pan表面至出煙 3.將三文魚扒放上去煎大約1-2分鐘, 期間可灑上少量鹽及黑胡椒粉，每面都均勻煎一煎，直至三文魚呈亮澤顏色便大功告成 4.上碟時倒上已煮好的檸檬刁草醬 簡單又好味嘅刁草檸檬三文魚喺屋企都可以整到👍🏼 FELDTS - 挪威無皮特級三文魚柳 125克 4件裝 Bla Band- 檸檬刁草醬汁(3包) 69克 Arla - 有鹽牛油 82% 250克 Santa Maria - 粗磨黑胡椒粉 30克 有興趣購買自己食就

每年瑞典都會搞薑餅屋設計比賽，可想而知聖誕薑餅係有一個幾咁重要嘅地位！ 上年 2024年薑餅屋比賽由 ArkDes 舉辦，地點在斯德哥爾摩船島( Stockholm Skeppsholmen)。 唔知今年2025嘅比賽又會有幾激烈呢？ ，到時絕對要密切留意下！ 呢個比賽分咗三個組別，而作品不受”屋”規範，只要符合主題— Around the Corner便可。 組別分類: 建築師、設計師及烘焙師 12歲以下兒童 任何喜歡烘焙者 睇睇2024年得獎作品: 唔知將來香港會唔會有機會都搞返個薑餅屋比賽呢？ 人哋啲薑餅屋咁靚睇得但唔捨得食，愈望啲作品就愈想食薑餅，好彩 北歐大肉丸 有Annas薑餅賣，可以邊睇作品邊食薑餅！無得喺現場睇作品，喺網上睇都已經好開心！ 如果想挑戰下整薑餅屋， 北歐大肉丸 都有Annas薑餅，歡迎喺Facebook Instagram Threads tag我哋 北歐大肉丸 @theswedishshophk 或 肉丸先生 @mrmeatballhk ，影比我哋睇下你哋整得有幾靚! 可能仲有幸得到肉丸先生評語㗎! 即刻買Ann

瑞典人通常一到12月聖誕節，就差唔多每日都要食薑餅FIKA配咖啡。就咁食薑餅可能有啲悶， 北歐大肉丸 今次就介紹多幾種食法比你哋。除咗有返啲新意，仲可能比你發現到更加好味嘅新食法，試過就返唔到轉頭。但都唔緊要，肉丸先生長期入定Annas薑餅一年365日幾時都食得，唔係得聖誕節先食得㗎！ 瑞典傳統食法: 薑餅配藍芝士(加塊三文魚)  平時開聖誕聯歡會或者開聖誕party嚟嚟去去都係菠蘿腸仔、意粉，係時候學下瑞典人嘅薑餅配藍芝士(可用忌廉芝士代替)，上面加一小塊煙三文魚，完全係招呼朋友夠哂得體之餘又夠創新！ ANNAS - 瑞典肉桂薑餅曲奇 300克 ANNAS - 瑞典肉桂薑餅曲奇 300克 Kavli - 藍紋軟芝士 18% 175克 雪糕食法: 薑餅配雲呢拿雪糕 冬天梗係要食雪糕啦！香港市面上都比較難搵到薑餅味嘅雪糕，咁唯有買雲呢拿雪糕同 ANNAS - 瑞典肉桂薑餅曲奇 300克 返屋企自己整。雪糕食法都有好多:  a. 自製麥旋風: 將薑餅放入密實袋再用麵包棍轆一轆，已整碎嘅薑餅同雲尼拿雪糕混合，就完成啦！ b. 薑餅雪糕加紅莓醬: ..